Vegan leður hefur komið fram og dýravænar vörur hafa notið vinsælda! Þó að handtöskur, skór og fylgihlutir úr ekta leðri (dýraleðri) hafi alltaf verið mjög vinsælir, þá þýðir framleiðsla á hverri vöru úr ekta leðri að dýr hefur verið drepið. Þar sem fleiri og fleiri styðja þemað um dýravænni vöru hafa mörg vörumerki byrjað að skoða valkosti fyrir ekta leður. Auk gervileðrsins sem við þekkjum er nú til hugtak sem kallast vegan leður. Vegan leður er eins og hold, ekki alvöru kjöt. Þessi tegund af leðri hefur notið vinsælda á undanförnum árum. Veganismi þýðir dýravænt leður. Framleiðsluefni og framleiðsluferli þessa leðurs eru 100% laus við innihaldsefni dýra og fótspor dýra (eins og dýratilraunir). Slíkt leður má kalla vegan leður, og sumir kalla það einnig vegan leður plöntuleður. Vegan leður er ný tegund af umhverfisvænu gervileðri. Það hefur ekki aðeins lengri líftíma, heldur er einnig hægt að stjórna framleiðsluferlinu til að vera alveg eitrað og draga úr úrgangi og skólpi. Þessi tegund af leðri er ekki aðeins aukin vitund fólks um dýravernd, heldur endurspeglar hún einnig að tækniþróun nútímans stuðlar stöðugt að og styður við þróun tískuiðnaðarins okkar.
Þekkir þú hvað er í krukkunni fyrir neðan?
▲Mynd frá: Unsplash
Já, þetta er eplasafi. Hvert fer þá afgangurinn eftir að eplin hafa verið kreist? Breytir hann í eldhúsúrgang?
Nei, þessar eplaleifar eiga annað að fara, þær má líka breyta í skó og töskur.
Eplahrist er „leður“-hráefni sem hefur verið sett á rangan stað.
Eru skór og töskur ennþá úr dýraskinni?
Sniðið er opið!
Mörg hráefni úr jurtaríkinu hafa smám saman komið fram til leðurframleiðslu, sem einnig eru kölluð vegan leður.
Vegan leður vísar til leðurvara sem eru 100% lausar við innihaldsefni úr dýrum og fótspor dýra í framleiðsluefnum og framleiðsluferlinu og eru ekki prófaðar á dýrum.
Á markaðnum í dag eru til leðurvörur úr vínberjum, ananas og sveppum...
Sérstaklega sveppir, auk þess að vera átnir, hafa þeir verið í hraðri þróun í öðrum atvinnugreinum síðustu tvö ár. Stór vörumerki eins og lululemon, Hermes og Adidas hafa sett á markað „sveppaleðurvörur“ sem eru gerðar úr „sveppaþráðum“ sveppa.
▲Sveppataska frá Hermes, ljósmynd með leyfi Robb Report
Auk þessara plantna, sem aukaafurð eplasafaiðnaðarins, hefur „eplaleður“ úr eplaleifum eins og kjarna og hýði sem ekki eru nauðsynleg til að búa til safa smám saman orðið að „dökkum hesti“ í vegan leðri.
Vörumerki eins og Sylven New York, SAMARA og Good Guys Don't Wear Leather eru með vörur úr eplaeðri, kallaðar „Apple Leather“ eða „AppleSkin“.
Þeir nota smám saman eplaleður sem eitt af aðalefnum sínum.
▲ Mynd frá: SAMARA
Iðnaðarframleiðsla á eplasafa skilur eftir maukkenndan kvoða (úr sellulósatrefjum) eftir að eplin hafa verið kreist.
Þessi vörumerki breyta leifum eins og kjarna og hýði sem myndast við framleiðslu eplasafa frá Evrópu (aðallega frá Ítalíu) í mauk, sem síðan er blandað saman við lífræn leysiefni og pólýúretan og límt við efni til að búa til leðurlík efni.
▲ Mynd frá: Sylven New York
Uppbyggingarlega hefur „eplleður“ marga af sömu eiginleikum og dýraleður, en framleiðsluferlið hefur ekkert með dýr að gera og það hefur aðra litla kosti sem jurtaleður hefur ekki.
Til dæmis hefur það frábæra tilfinningu sem minnir meira á alvöru leður.
▲ Mynd frá: Góðir gaurar klæðast ekki leðri
Salima Visram, stofnandi SAMARA, vinnur með verksmiðju í Evrópu að því að framleiða eplaleður fyrir töskulínu sína.
Samkvæmt tilraunum Salimu hentar náttúrulega þykkt eplaleður sérstaklega vel til að búa til töskur og skó.
Sveppaleður, sem hefur notið mikilla vinsælda undanfarin ár, getur aðlagað gæði fullunninnar vöru, svo sem þyngd eða áferð, með því að stjórna vaxtarháttum sveppa, og sveppir, sem endurnýjast fljótt, eru hráefni sem er auðveldara að fá en aukaafurðir epla.
▲ Mynd frá: Samara
Hins vegar hefur sveppaleður aðeins aðra áferð og það líkar ekki öllum hönnuðum.
Salima sagði: „Við prófuðum sveppaleður, ananasleður og kókosleður, en það hafði ekki þá tilfinningu sem við vildum.“
Sumir segja að rusl sé auðlind sem er sett á röngum stað.
Þannig eru eplaleifar sem geta orðið að eldhúsúrgangi líka „leður“-hráefni sem er sett á rangan stað.
Hvers konar leður ættum við að nota?
Frá eplaleifum til skóa og töskur, hvað hefur leður upplifað í gegnum árin?
Eins og við öll vitum hefur fólk langa sögu um að nota leður og flestir nota dýraleður.
En með framförum samfélagsins og þróun siðmenningarinnar, verndun dýraréttinda, umhverfisvernd, sjálfbærni ... hafa ýmsar ástæður leitt til þess að fleiri og fleiri hafa dregið úr notkun á eða jafnvel hætt notkun á leðurvörum úr dýrum.
▲ Mynd frá: Vistvæni stríðsmaðurinn prinsessan
Þess vegna hefur einnig verið þróuð önnur iðnaður - Vegan leður.
Eins og áður hefur komið fram er Vegan Leather 100% laust við innihaldsefni úr dýrum og fótspor dýra í framleiðsluefnum sínum og framleiðsluferli og framkvæmir engar dýratilraunir.
Í stuttu máli er þetta dýravænt leður.
▲Mynd frá: Green Matters
Hins vegar þýðir það ekki endilega að vera dýravænn og umhverfisvænn.
Algengt gervileður eins og PVC og PU má einnig telja vegan leður í víðum skilningi (það eru engin dýr sem taka þátt í framleiðsluferlinu), en hráefnin koma úr jarðolíu og framleiðsluferlið mun einnig framleiða mörg efni sem eru skaðleg umhverfinu.
▲Mynd frá: Senreve
Við getum forðast dýraleður, en við getum ekki farið út í hina öfgin.
Er engin leið til að vera bæði umhverfisvænn og dýravænn og samt mæta eftirspurn fólks eftir leðri?
Auðvitað er til leið, sem er að framleiða leður úr umhverfisvænni plöntum. Hingað til hafa niðurstöðurnar verið nokkuð góðar.
En fæðing allra nýrra hluta er oft ekki mjög mjúk, og það sama á við um leður úr jurtaríkinu. Sveppaleður hefur hraðan vaxtarhring og gæðum sem hægt er að stjórna, en það er ekki eins gott og eplaleður.
▲Mynd frá: MycoWorks
Hvað með yfirburðaleðrið sem fylgir eplaleðri? Hefur það bara kosti? Ekki endilega.
Eplaleður stendur frammi fyrir mörgum erfiðleikum í uppgangi sínum
Fyrir eplasafaframleiðsluiðnaðinn eru þessar eplaleifar úrgangur og miklar auðlindir fara til spillis á hverju ári.
Eplaleður er einnig aukanotkun á eplaleifum til að búa til lífrænt leðurstaðgengil.
Hins vegar er það kannski ekki eins umhverfisvænt og þú heldur.
Tökum sem dæmi epla-leðursskó frá Sylven New York. Auk epla-leðurs eru til fóður úr hveiti- og maísafurðum, sólar úr maíshýði og -safa og skóreimar úr lífrænum bómull.
▲Mynd frá: Sylven New York
Auk þessara lífrænu innihaldsefna innihalda Apple Leather skór einnig 50% pólýúretan (PU), því skór þurfa jú líka efnisbakhlið til að bera þyngd líkamans.
Með öðrum orðum, í framleiðsluferli nútímans er enn óhjákvæmilegt að nota efni.
▲Mynd frá: Sylven New York
Með núverandi framleiðsluferli eru aðeins um 20-30% af efnunum í leðurvörum frá Apple epli.
Og það er ekki vitað hversu mikil mengun verður við framleiðsluferlið.
Það er málsgrein á opinberu vefsíðu Good Guys Don't Wear Leather vörumerkisins:
AppleSkin efni er framleitt með því að endurvinna þetta úrgang sem annars yrði fargað og breyta því í endanlegt efni. Nákvæmt ferli er viðskiptaleyndarmál, en við vitum að sellulósi „fyllir“ í raun það magn af óunnu efni sem þarf til að framleiða AppleSkin. Færri óunnu efni þýða færri náttúruauðlindir sem eru unnar úr jörðinni, minni losun og minni orkunotkun í allri framboðskeðjunni.
Það má sjá að mengun í framleiðsluferlinu er enn óhjákvæmilegt vandamál.
Hins vegar eru fleiri hindranir á uppgangi „Apple Leather“.
▲Mynd frá: Góðir gaurar klæðast ekki leðri
Vörumerki sem eru með leðurvörur úr epli geta nánast ekki afgreitt stórar pantanir vegna þess að hráefni er ekki til staðar.
Flestar aukaafurðir epla sem nú eru keyptar koma frá Evrópu vegna þess að endurvinnsluinnviðirnir þar geta betur meðhöndlað matarsóun. Þar að auki geta verksmiðjurnar aðeins framleitt takmarkað magn og hafa færri litarefni til að velja úr.
Eins og máltækið segir: „Góður kokkur getur ekki eldað án hrísgrjóna.“ Hvaðan koma pokarnir án hráefna?
▲Mynd frá: Unsplash
Framleiðslan er takmörkuð, sem þýðir yfirleitt hærri kostnað.
Eins og er eru vörur úr Apple-leðri yfirleitt dýrari en leðurvörur sem ekki eru frá Apple.
Til dæmis er framleiðslukostnaður SAMARA Apple leðurtöskur 20-30% hærri en annarra vegan leðurvara (neysluverðið getur jafnvel verið allt að tvöfalt hærra).
▲Mynd frá: SAMARA
Ashley Kubley, forstöðumaður tískutæknisetursins við Háskólann í Cincinnati, sagði: „Níutíu og níu prósent af ósviknu leðri eru framleidd úr aukaafurðum matvælaiðnaðarins. Þetta er samlíf. Í þessu skyni hafa margar kjötvinnslustöðvar sútunarstöðvar á staðnum til að samþætta ferlið og þetta samband sparar áætlað 7,3 milljónir tonna af lífrænum úrgangi frá urðunarstöðum á hverju ári.“
Það sagt, ef Apple vill framleiða leðurvörur í stórum stíl, verður iðnaðurinn líka að breytast.
▲Mynd frá: SAMARA
Sem iðnaðarvara er Apple Leather kjörin málamiðlun milli umhverfisvænni og dýravænni.
En sem nýtt fyrirbæri, ef það vill vaxa og þróast, þá eru líka vandamál sem þarf að leysa tafarlaust.
Þó að Apple Leather sé ekki fullkomið eins og er, þá býður það upp á nýjan möguleika: hægt er að ná fram hágæða leðurvörum og umhverfisvænni sjálfbærni á sama tíma.
Birtingartími: 12. júní 2024
